Thêm 3 ca ngộ độc nhập viện, có bằng chứng cho thấy do patê chay

Thêm 3 ca ngộ độc nhập viện, có bằng chứng cho thấy do patê chay

Nguyễn An Bình
Thứ 7, 27/03/2021 | 18:56
0
Tin từ sở Y tế TP.HCM, đã có thêm 3 trường hợp liên quan chùm ca bệnh nghi ngộ độc do ăn thức ăn có patê chay ở Bình Dương.

Theo đó, bệnh viện Nhân Dân 115 đã tiếp nhận thêm 3 bệnh nhân nữ nghi ngộ độc do ăn thức ăn có patê chay. Những bệnh nhân này đều có cùng bệnh cảnh và trước đó đều cùng ăn bún riêu chay tại miếu ở Bình Dương.

Như vậy, tính đến 27/3, đã có 6 trường hợp ngộ độc nghi do ăn thức ăn có patê chay tại Bình Dương.

Trong đó, 1 người đã tử vong. Theo ngành y tế tỉnh Bình Dương, có khoảng 25 - 30 người cùng ăn bún riêu chay trong bữa trưa 20/3. Đây là phật tử đang sinh hoạt tại miếu Chiêu Liêu tại TP.Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương.

Hiện, những người trực tiếp chuẩn bị bữa ăn này đều đang trong tình trạng nguy kịch hoặc đã tử vong. Vì vậy, cơ quan chức năng chưa xác định được chính xác các nguyên liệu đã mua và nguồn gốc.

Sức khỏe - Thêm 3 ca ngộ độc nhập viện, có bằng chứng cho thấy do patê chay

Tính đến sáng 27/3, đã có 6 trường hợp ngộ độc nghi do ăn patê chay tại Bình Dương, trong đó, 1 người đã tử vong

Như đã đưa tin, trước đó, một gia đình nấu bún riêu chay tại miếu ở Bình Dương cho nhiều người cùng ăn, trong nguyên liệu thấy có 1 hộp patê chay đã bị phồng lên.

Sau khi ăn, 3 người trong gia đình có dấu hiệu bị ngộ độc, được đưa đi cấp cứu. Một bệnh nhân sau đó tử vong tại bệnh viện Chợ Rẫy, TP.HCM. Hai bệnh nhân còn lại được truyền huyết thanh kháng độc tố Botulism Antitoxin Heptavalent do các bác sĩ của bệnh viện Bạch Mai (TP.Hà Nội) mang vào.

Hiện, sức khỏe của 2 bệnh nhân trên đã có biểu hiện cải thiện rõ rệt sau khi được truyền huyết thanh kháng độc tố Botulism Antitoxin Heptavalent (BAT).

Theo báo cáo của bệnh viện 115, bệnh nhân nữ 53 tuổi trong tình trạng suy hô hấp nặng, hôn mê, liệt tứ chi (trước đó đã có ngưng tim 1 lần).

Bệnh nhân được truyền 1 lọ huyết thanh kháng độc tố của vi khuẩn Clostridium Botulinum. Sau 3 giờ, bệnh nhân có biểu hiện cải thiện sức cơ, từ 1/5 đã tăng lên 2/5, và có biểu hiện nghe hiểu.

Tại bệnh viện Nhi Đồng 2, bệnh nhân là bé gái 16 tuổi bị suy hô hấp và được thở máy, đồng tử dãn 5mm, còn phản xạ ánh sáng, sức cơ 1/5 (chỉ cử động nhẹ đầu ngón tay).

Bệnh nhân được truyền (2/3 lọ) huyết thanh kháng độc tố BAT. Sau 3 giờ, bệnh nhân có biểu hiện cải thiện sức cơ, các đầu ngón tay, chân có biên độ cử động rõ hơn. Đến sáng 26/3 khi được yêu cầu thì bé rung được cơ đùi, đồng tử dãn 4mm có phản xạ ánh sáng tốt.

Sở Y tế TP.HCM cho biết, những biểu hiện lâm sàng sau khi truyền huyết thanh kháng độc tố của vi khuẩn Clostridium Botulinum là bằng chứng cho thấy, đây là những trường hợp ngộ độc thức ăn patê do độc tố của vi khuẩn Clostridium Botulinum.

Hiện, bệnh viện Nhân Dân 115 và bệnh viện Nhi Đồng 2 tiếp tục hồi sức và theo dõi sát tình trạng của các bệnh nhân.

TP.HCM đề nghị người dân tạm ngưng sử dụng sản phẩm patê chay

Thứ 6, 26/03/2021 | 09:42
Tối 25/3, tin sở Y tế TP.HCM, đã có 1 người tử vong và 2 người khác nguy kịch nghi do ngộ độc thực phẩm patê chay.

Chuyên gia phân tích chất cực độc trong pate chay và đồ ăn đóng hộp

Thứ 5, 19/11/2020 | 06:47
Hiệp hội thực phẩm Minh Bạch mới đây đã tổ chức chương trình an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở chế biến quy mô vừa và nhỏ tại thành phố Hồ Chí Minh.

Nhiễm độc do ăn pate Minh Chay: "Hơn 30 năm công tác trong nghề tôi chưa từng gặp"

Thứ 3, 01/09/2020 | 08:45
Qua công tác điều trị cho các bệnh nhân nhiễm độc do ăn pate Minh Chay, chuyên gia y tế của bệnh viện Chợ Rẫy đã đưa ra cảnh báo về thực phẩm đóng hộp.
Cùng tác giả

Đồng Nai: Trả hồ sơ điều tra bổ sung vụ sai phạm tại KDC Phước Thái

Thứ 4, 21/06/2023 | 15:20
Tại phiên tòa sáng 21/6, HĐXX đã tuyên trả hồ sơ để điều tra bổ sung vụ án sai phạm tại dự án KDC Thương mại Phước Thái.

Hiện trạng khu dân cư khiến hàng loạt cựu cán bộ tỉnh Đồng Nai hầu tòa

Thứ 3, 20/06/2023 | 22:00
Ngày 21/6, TAND tỉnh Đồng Nai mở lại phiên tòa xét xử vụ án liên quan sai phạm tại KDC Phước Thái. Đây là dự án khiến hàng loạt cựu cán bộ tỉnh này phải hầu tòa.

Đồng Nai: Bắt giữ 2 phương tiện khai thác cát trái phép

Chủ nhật, 18/06/2023 | 15:30
Phòng CSGT Công an tỉnh Đồng Nai đang lập hồ sơ xử lý 2 phương tiện về hành vi khai thác, vận chuyển khoáng sản (cát) trái phép trên tuyến sông Vàm Bà.

Đồng Nai: Hỗ trợ ban đầu các hộ dân thiệt hại do lũ quét ở Nhơn Trạch

Thứ 4, 07/06/2023 | 21:14
Công ty Hưng Nghiệp Fomosa hỗ trợ 5 triệu đồng, cho mỗi hộ dân bị thiệt hại nặng nề nhất do lũ quét vừa qua ở Nhơn Trạch. Đây chỉ là số tiền hỗ trợ ban đầu.

Đồng Nai: Lễ hội trái cây Long Khánh sẽ diễn ra từ ngày 15/6

Thứ 3, 06/06/2023 | 19:46
Lễ hội trái cây Long Khánh năm nay diễn ra từ ngày 15-23/6. Lễ hội nhằm giới thiệu, quảng bá du lịch và trái cây huyện Long Khánh đến du khách trong và ngoài tỉnh.
Cùng chuyên mục

Hải Phòng: Chủ động phòng ngừa không để xảy ra ngộ độc thực phẩm

Thứ 7, 04/05/2024 | 17:47
UBND Tp.Hải Phòng yêu cầu các sở, ngành, chính quyền địa phương chủ động, tập trung thực hiện các giải pháp phòng ngừa không để xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Hiểu rõ về hội chứng giảm tiểu cầu, huyết khối sau tiêm vắc-xin Covid

Thứ 7, 04/05/2024 | 16:57
Hiệu quả của vắc-xin Covid-19 đã được chứng minh trong phòng chống đại dịch, giảm thiểu tử vong và các biến chứng nghiêm trọng của bệnh.

Vụ ngộ độc tại Đồng Nai: 529 người phải nhập viện điều trị

Thứ 7, 04/05/2024 | 15:30
Liên quan vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Tp.Long Khánh, hiện không ghi nhận thêm ca mới, tổng cộng đã có 529 người nhập viện điều trị.

Tập trung điều trị người bệnh vụ ngộ độc sau ăn bánh mì ở Đồng Nai

Thứ 7, 04/05/2024 | 11:07
Số người bị ngộ độc sau ăn bánh mì ở Đồng Nai tăng liên tục, Bộ Y tế đề nghị tiếp tục tập trung, huy động các thầy thuốc giỏi, xử trí, cứu chữa kịp thời người bệnh.

Thủ tướng có công điện liên quan vụ ngộ độc thực phẩm ở Đồng Nai

Thứ 7, 04/05/2024 | 09:02
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu UBND tỉnh Đồng Nai chỉ đạo các ngành chức năng tập trung cứu chữa bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Tp.Long Khánh.
     
Nổi bật trong ngày

Vụ ngộ độc tại Đồng Nai: 529 người phải nhập viện điều trị

Thứ 7, 04/05/2024 | 15:30
Liên quan vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Tp.Long Khánh, hiện không ghi nhận thêm ca mới, tổng cộng đã có 529 người nhập viện điều trị.

Thủ tướng có công điện liên quan vụ ngộ độc thực phẩm ở Đồng Nai

Thứ 7, 04/05/2024 | 09:02
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu UBND tỉnh Đồng Nai chỉ đạo các ngành chức năng tập trung cứu chữa bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Tp.Long Khánh.

Đừng đổ nước vo gạo đi, bỏ túi mẹo hay này đến hàng xóm còn tấm tắc khen

Thứ 7, 04/05/2024 | 19:30
Thay vì đổ bỏ đi một cách lãng phí, hãy bỏ túi mẹo hay sau bạn sẽ bất ngờ trước những hiệu quả mà nước vo gạo mang lại nếu biết tận dụng đúng cách.

Kỳ lạ thành phố suốt 600 năm không mưa, nhà ở không cần lợp mái

Thứ 7, 04/05/2024 | 08:30
Người dân ở thành phố này hầu như không cần dùng tới ô, áo mưa. Thậm chí nhiều người còn chưa từng nhìn thấy mưa trong suốt cuộc đời mình.

Đầu bếp nhà hàng tiết lộ lý do không nên ướp thịt bò với muối

Thứ 7, 04/05/2024 | 14:57
Nhiều người có thói quen ướp thịt bò với một chút muối, tuy nhiên theo các đầu bếp đây không phải là cách đúng để chế biến thịt bò.