Vụ "chuột bò trên túi bún": Tạm đóng cửa, đề xuất xử phạt quán bún

Theo Công an nhân dân, trước đó, ngày 19/7, mạng xã hội Facebook lan truyền đoạn clip mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại một quán bún mọc.

Nội dung clip cho thấy, trong khi chủ quán đang làm bún cho khách thì bên cạnh có một con chuột bò lên túi bún và thản nhiên ăn bún. Clip sau đó thu hút sự quan tâm của dư luận, khiến nhiều người rùng mình kinh sợ.

Theo anh H.Đ.C., là shipper giao đồ ăn và trực tiếp quay lại clip, anh đã quay tại một quán bún mọc, chân giò ở ngõ 4 Phương Mai trưa 19/7. Khi anh đến quán lấy đồ ăn thì chủ quán đang chuẩn bị đơn hàng cho khách.

Trong lúc chờ đợi, anh C. nhìn thấy một con chuột to đang bò trên túi bún và ăn bún nên đã lấy điện thoại quay lại sự việc trên. Rời khỏi quán, anh đăng clip lên một hội nhóm trên mạng xã hội, lưu ý mọi người cân nhắc khi đặt quán ăn này vì vệ sinh an toàn thực phẩm không đảm bảo.

Liên quan đến vụ việc, ngày 22/7, trao đổi với Thanh Niên, bà Bùi Thị Hằng Nga, Chủ tịch UBND phường Phương Mai, cho biết, từ ngày 19 – 20/7, phường đã thành lập đoàn kiểm tra quán bún này.

Bà Nga cho hay, quán bún trong đoạn clip nói trên thuộc ngõ 4 phố Phương Mai (phường Phương Mai). Đây là quán ăn vỉa hè, chuyên kinh doanh bún mọc, bún chân giò. Chủ cơ sở là bà N.T.N.B.

Trong quá trình làm việc, bà B. thừa nhận do tất bật chuẩn bị các suất ăn cho khách nên không nhìn thấy con chuột trên túi bún ở phía sau lưng. Túi bún để phía sau cũng vừa được nhà cung cấp đưa đến.

Vị Chủ tịch UBND P.Phương Mai cho biết, đoàn kiểm tra xác định, quán bún của bà B. vi phạm 3 lỗi trong kinh doanh gồm: không có bàn, tủ, kệ, giá, thiết bị, dụng cụ theo quy định của pháp luật để bày bán thức ăn; thức ăn không được che đậy ngăn chặn bụi bẩn, côn trùng, động vật gây hại; không sử dụng găng tay khi tiếp xúc với thực phẩm chín, thức ăn ngay.

"Với những lỗi trên, đoàn kiểm tra đề xuất xử phạt đối với bà B. dựa vào điểm a, b, c khoản 1 điều 16 Nghị định 115/2018/NĐ CP ngày 4/9/2018 quy định xử phạt vi phạm hành chính lĩnh vực an toàn thực phẩm. Tổng số tiền chủ cơ sở phải nộp phạt khoảng từ 2 - 3 triệu đồng", bà Nga nói.

Theo Dân trí, trước mắt, phường Phương Mai đã yêu cầu chủ quán tạm dừng kinh doanh, đồng thời tổng vệ sinh, làm sạch toàn bộ khu vực và dụng cụ bán hàng.

"Sau này mở lại, bà Bích buộc phải cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồ ăn phải đặt trong tủ kính, người bán không thể lơ là để đồ ăn bên ngoài", Chủ tịch UBND phường Phương Mai cho hay.

Theo bà Nga, địa bàn có 6 bệnh viện lớn, hàng ngày lưu lượng bệnh nhân và người nhà rất đông. Do đó, tuần tới, UBND phường Phương Mai sẽ kiểm tra, nhắc nhở chủ các cơ sở kinh doanh thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh.

Về phần mình, ngày 21/7, bà N.T.N.B. đã xác nhận sự việc trên và cho biết, đây là sự việc không may bởi trước đây quán chưa từng xuất hiện con chuột nào. Sau khi vụ việc được đăng tải, vợ chồng bà gặp nhiều áp lực, tinh thần suy sụp, "nhiều đêm liền không ngủ được".

Minh Hoa (t/h)