Thực đơn dinh dưỡng giúp tăng cường hấp thu cho bé

Nếu không phát hiện và điều trị kịp thời mà để tình trạng trẻ kém hấp thu kéo dài sẽ dẫn đến hệ lụy trẻ suy dinh dưỡng, chậm phát triển về thể chất và trí tuệ, hệ miễn dịch kém… Bên cạnh việc tìm ra nguyên nhân và phương pháp điều trị thì bạn cũng cần bổ sung cho con những thực đơn giúp tăng cường hấp thu cho bé.

Món ngon đơn giản, dễ làm cho trẻ hấp thu kém

1. Cháo chim cút

Chim cút rất giàu chất đạm và các khoáng chất giúp bé tăng cường hấp thu hiệu quả. Mẹ nên cho bé ăn món ăn này khi bé được 15 tháng tuổi. 

Nguyên liệu:

– Chim cút: 1 con (250 – 300g)

– Gạo nếp: 30g

– Gạo tẻ: 50g

– Vỏ quýt khô: 30g

Thực hiện:

B1: Chim cút làm sạch (bỏ ruột, phổi, phần đầu từ mắt trở lên, chân)

B2: Ướp chút mắm trong 20 phút

B3: Vỏ quýt tán thành bột cho vào bụng chim cút, cùng gạo tẻ, gạo nếp nước vừa đủ ninh thành cháo.

2. Súp khoai tây phô-mai

Không chỉ có mùi vị hấp dẫn, phô mai còn chứa nhiều protein, canxi, kẽm, phốtpho, magie, vitamin A, B2, B12 giúp trẻ ăn ngon miệng và tăng cường hấp thu. Món ăn dưới đây phù hợp với trẻ ăn dặm, dành cho trẻ từ 8 tháng trở lên. 

Nguyên liệu:

Khoai tây: 1 củ nhỏ

Thịt lợn (hoặc gà…): 30g

Nước dùng: 200ml

Phô-mai: 1-2 viên

Thực hiện:

B1: Khoai tây hấp chín, dầm nhuyễn.

B2: Thịt lợn thái nhỏ, băm sơ rồi cho vào xay nhuyễn cùng với nước dùng

B3: Đun sôi rồi cho khoai tây vào

B4: Trước khi bắc ra thì cho phô-mai vào, ngoáy đều cho tan.

3. Cháo cua cà rốt

Cháo được nấu từ thịt cua biển nên rất giàu kẽm, vitamin A, C không chỉ giúp tăng hấp thu mà còn góp phần cải thiện miễn dịch cho bé. Đây là món ăn không thể thiếu trong thực đơn các món ăn dành cho các bé kém hấp thu. Món ăn này dành cho bé 9 tháng tuổi trở lên. 

Nguyên liệu:

Cua thịt: 20g

Cà rốt: 20g

Ngô bắp: 20g

Thực hiện:

– B1: Luộc cua với sả, một ít gừng

– B2: Gỡ thịt cua ra, lưu ý cẩn thận tránh sót các mảnh vỏ cua sắc nhọn còn sót trong thịt

– B3: Mẹ gọt tách ngô lấy hạt. Sau đó xay nhuyễn cùng 90ml nước, lọc bỏ bã. Nước ngô giữ lại dùng để nấu cháo. Như vậy, nồi cháo sẽ thơm thơm vị ngô ngọt và có màu vàng ruộm hấp dẫn.

– B4: Bắc nồi nước ngô xay lên bếp đun. Khi nấu mẹ cho thêm ½ củ cà rốt cho ngọt nước nhé. ½ củ cà rốt còn lại mẹ nạo băm nhỏ tuỳ theo độ thô bé ăn được. Sau 45’- khi cháo đã chín và bé chuẩn bị ăn, mẹ vớt bỏ củ cà rốt hầm và cho cà rốt đã băm nhuyễn vào nấu chin.

– B5: Song song khi món cháo đã gần tắt bếp, mẹ băm nhuyễn thịt cua. Bắc chảo cho dầu olive phi ½ củ hành khô bằm nhỏ thật thơm rồi cho thịt cua vào đảo nhanh tay.

– B6: Mẹ đổ cháo cà rốt ra bát, rắc thịt cua đã được phi hành dậy mùi thơm lừng và cho thêm vài giọt dầu gấc là bé yên tâm “đánh chén”.

4. Cháo cá khoai lang

Cá quả nhiều thịt ít mỡ, giàu khoáng và vitamin, là món ăn lí tưởng khi mẹ muốn tăng hấp thu cho bé. Món ăn phù hợp với các bé từ 12 tháng trở lên.

Nguyên liệu:

– 100g miếng cá quả (cá lóc) hoặc cá diêu hồng, cá basa

– 50g khoai lang

– 1 củ hành tím

– 1 bát cháo trắng

– 2 thìa cafe dầu ăn.

Thực hiện:

B1: Miếng cá quả đem rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn

B2: Khoai lang gọt vỏ, hấp chín, tán nhuyễn

B3: Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

B4: Phi thơm dầu ăn với hành tím, cho nước và cháo vào nấu sôi.

B5: Cho tiếp cá và khoai lang vào, nêm ít nước mắm ngon, nấu sôi lại là được.

B6: Múc cháo ra tô, cho dầu ăn.

Ngay cả khi có một chế độ ăn uống lành mạnh, bạn cũng có nguy cơ không hấp thụ được hết được những chất dinh dưỡng và các axit amin quan trọng hòa tan trong chất béo để có một sức khỏe tối ưu. Vì thế việc bổ sung thực phẩm dinh dưỡng như Cốm NutriBaby nhằm tăng cường và chuyển hóa thức ăn và hấp thu dinh dưỡng tối đa là cần thiết. Với nguồn nguyên liệu nhập khẩu từ Châu Âu NutriBaby cải thiện nhanh tình trạng hấp thu kém ở trẻ được hàng trăm mẹ Việt tin dùng. 

Hy vọng với sự kết hợp hoàn hảo giữa các món ngon bổ dưỡng mẹ làm với cốm NutriBaby sẽ giúp bé tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng và tăng cường chuyển hóa thức ăn để bé phát triển tốt mỗi ngày, cải thiện nhanh tình trạng hấp thu kém để bắt kịp đà tăng trưởng.

Để được tư vấn về cách chăm sóc trẻ biếng ăn, có sức đề kháng kém, bố mẹ có thể liên hệ hotline 18001006 (miễn cước).

Bố mẹ có thể tham khảođiểm bán tại đây: 

• http://nutribaby.vn/diem-ban.
• Fanpage: 

- https://www.facebook.com/nutribaby.vn/

- https://www.facebook.com/nutribabyplus/

Thu Loan