Hải sản là món ăn bổ dưỡng, giàu protein nhưng thường có mùi tanh đặc trưng, nhất là các loại cá biển. Thực tế, cách khử mùi tanh của hải sản không hề khó.
Đây là loại rau mọc hoang khắp nơi ở Việt Nam và các nước nhiệt đới như Lào, Indonesia, Ấn Độ… Không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng loại rau này còn có nhiều dược tính.