Công thức salad khoai tây hải sản dễ làm

Chuẩn bị: 

- 1 kg khoai tây đỏ

- 1 cốc sốt mayonnaise

- 1,5 muỗng canh mù tạt vàng

- 2 thìa cà phê gia vị hải sản

- 0,5kg tôm nấu chín, bóc vỏ và thái hạt lựu

- 1 phần thịt cua đóng hộp, để ráo nước và cắt nhỏ

- 2 quả trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt nhỏ

- ¼ chén hành đỏ thái hạt lựu

- ¼ chén cần tây thái hạt lựu

- ⅓ cốc dưa chua thái hạt lựu

- Muối 

- Hạt tiêu

Cách làm: 

Bước 1: Đun sôi nồi nước. Khoai tây rửa sạch để luộc cả vỏ.

Bước 2: Thêm khoai tây vào nồi, đậy nắp và nấu trong 20–30 phút, cho đến khi khoai nhừ. 

Bước 3: Để khoai tây nguội một chút, sau đó cắt thành khối vuông nhỏ. 

Bước 4: Trộn đều sốt mayonnaise, mù tạt và gia vị hải sản. Để qua một bên.

Bước 5: Cho khoai đã nấu chín vào 1 tổ lớn. 

Bước 6: Đổ nước sốt lên khoai tây và trộn nhẹ nhàng cho đến khi hòa quyện.

Bước 7: Thêm tôm, thịt cua, trứng, hành tây, cần tây và dưa chua rồi trộn đều. 

Bước 8: Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, sau đó đậy nắp và để trong tủ lạnh trong 4–6 giờ hoặc qua đêm rồi thưởng thức. 

Hà Thương (Theo Mashed)