Cách để tránh bị ngộ độc khi ăn nấm

Cách để tránh bị ngộ độc khi ăn nấm

Bùi Thị Ngân
Thứ 6, 20/07/2018 | 14:00
0
Bác sĩ khuyến cáo người dân không nên ăn các loại nấm lạ, nấm mọc dại trong rừng, đặc biệt, chỉ ăn nấm tươi vì để lâu rất dễ phát sinh độc tố.

Thời gian gần đây trên địa bàn Hà Tĩnh xảy ra nhiều vụ ngộ độc, nhiều ca nguy kịch do ăn phải nấm độc may mắn được cứu sống do phát hiện kịp thời. Gần đây nhất phải kể đến trường hợp 4 thành viên trong 1 gia đình gồm mẹ, 2 vợ chồng và một con gái 10 tuổi trú tại thôn 4, xã Cẩm Mỹ, huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh bị ngộ độc do ăn nấm rừng.

Sức khỏe - Cách để tránh bị ngộ độc khi ăn nấm

Chị Nguyễn Thị Viễn (35 tuổi) và con gái Lê Thị Thu Hà (10 tuổi), một trong 4 bệnh nhân trong 1 gia đình bị ngộ độc do ăn nấm xảy ra vào tối 19/7.

Để có cách phòng tránh tình trạng người dân bị ngộ độc do ăn nấm, trưa ngày 20/7, PV đã có cuộc trao đổi với bác sĩ Hoàng Song Hào, Trưởng phòng Quản lý Chất lượng bệnh viện Đa khoa Hà Tĩnh.

Theo bác sĩ Hoàng Song Hào, người dân không được tùy tiện ăn những loại nấm lạ, nấm dại, đặc biệt không được ăn thử bất cứ loại nấm nào mọc trong rừng, chỉ sử dụng khi biết chắc chắn đó là loại nấm gì. Ngoài ra, người dân cũng không nên hái nấm khi còn non vì thời điểm nấm chưa nở ra rất khó để nhận biết được đó là loài nấm gì, người dân rất dễ bị nhầm lẫn các loại nấm độc với nấm lành tính. Ngoài ra, bác sĩ Hào còn khuyến cáo, người dân nên ăn nấm khi mới hái xong vì nếu để lâu rất dễ phát sinh độc tố.

Hà Tĩnh: Cả gia đình cấp cứu trong đêm vì ăn nấm rừng

Thứ 6, 20/07/2018 | 10:46
Sau khi hái nấm ở rừng mang về nấu ăn, 4 người cùng một gia đình phải nhập viện cấp cứu trong đêm.

Ăn nấm mọc ở đống rơm, bệnh nhân bị ngộ độc, nôn thốc nôn tháo

Chủ nhật, 15/07/2018 | 19:57
Khi hái rau trong vườn thấy nấm mọc ở đống rơm, chị T. đã hái 3 cây nấm nấu canh với rau. Sau khi ăn xong, chị bị đau bụng từng cơn, miệng khô, nôn nhiều.

Lần đầu tiên tại Việt Nam, độc giả có thể đọc sách online

Thứ 6, 29/06/2018 | 20:32
Với sự phát triển như vũ bão của công nghệ thì việc các nhà xuất bản phát triển mô hình đọc sách online sẽ mở ra một hình thức tiếp cận độc giả mới.
Cùng tác giả

Bắt nhóm vận chuyển vàng qua Cửa khẩu Cầu Treo

Thứ 6, 17/05/2024 | 14:01
Bốn đối tượng có hành vi vận chuyển vàng trái phép qua cửa khẩu Quốc tế Cầu Treo vừa bị bắt giữ.

Khởi tố 5 cầu thủ CLB Hồng Lĩnh Hà Tĩnh

Thứ 3, 14/05/2024 | 20:49
Công an Tp.Hà Tĩnh vừa ra quyết định khởi tố bị can 5 cầu thủ CLB Hồng Lĩnh Hà Tĩnh.

Nông nghiệp hữu cơ phát triển kinh tế ven đô Thành phố Hà Tĩnh

Thứ 3, 14/05/2024 | 15:30
Từ vùng đất trũng, bỏ hoang, mô hình Hợp tác xã Liên Nhật đã thay đổi hoàn toàn vùng nông thôn Thạch Hạ, trở thành mô hình kinh tế nông nghiệp hữu cơ khép kín.

Nước mắt trên đỉnh Hoành Sơn

Thứ 7, 11/05/2024 | 08:00
Những ánh mắt hoảng loạn, đôi bàn tay sần sùi bám đầy bùn đất, những thi thể ngổn ngang tại hiện trường sạt lở... máu và nước mắt đã rơi trên đỉnh Hoành Sơn.

Liên tiếp bắt giữ lượng lớn ma tuý qua Cửa khẩu Quốc tế Cầu Treo

Thứ 6, 10/05/2024 | 18:22
Hai vụ ma tuý lớn liên tục bị lực lượng Bộ đội biên phòng Hà Tĩnh bắt giữ khi đi qua Cửa khẩu quốc tế Cầu Treo.
Cùng chuyên mục

Tìm lại nụ cười cho trẻ bị khe hở môi, vòm miệng

Thứ 3, 21/05/2024 | 19:00
Bệnh viện Trung ương Huế sẽ phối hợp với Tổ chức Smile Train khám, phẫu thuật tạo hình, thẩm mỹ miễn phí cho trẻ bị khe hở môi, vòm miệng.

Một trường hợp nhập viện cấp cứu sau khi chạy marothon

Thứ 3, 21/05/2024 | 18:38
Ngày 21/5, đại diện Bệnh viện Chợ Rẫy (Tp.HCM) cho biết, vừa cấp cứu thành công một trường hợp bệnh nhân nguy kịch sau khi chạy marathon.

9 giờ căng thẳng cứu bệnh nhân đứt rời phế quản nguy kịch

Thứ 3, 21/05/2024 | 16:17
Sau 9 giờ đồng hồ phẫu thuật căng thẳng, nữ bệnh nhân 34 tuổi bị đứt rời phế quản nguy kịch được ê-kíp bác sĩ kịp thời cứu sống.

Khánh Hòa: Phẫu thuật thành công chuyển vạt da tự do có cuống mạch rời

Thứ 3, 21/05/2024 | 11:45
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa, lần đầu tiên thực hiện thành công một ca phẫu thuật chuyển vạt da tự do có cuống mạch rời che phủ phần khuyết hổng cho bệnh nhân.

Tp.HCM: Phát hiện một cơ sở “giảm béo chuẩn y khoa” không phép

Thứ 2, 20/05/2024 | 17:51
Ngày 20/5, Sở Y tế Tp.HCM đã phát hiện một cơ sở đăng ký Hộ kinh doanh và Công ty TNHH có cùng một tên ChungNam quảng cáo giảm béo trái phép.
     
Nổi bật trong ngày

Anh nông dân 8X kiếm tiền tỷ mỗi năm nhờ nuôi con “hiền như cục bột”

Thứ 3, 21/05/2024 | 07:30
Tích góp được ít vốn, anh Đức liều vay thêm 5 tỷ, lên vùng đất khó ở xã Thanh Hương lập trang trại. Đến nay, anh đã có doanh thu một năm lên đến 27 tỷ đồng.

Tìm lại nụ cười cho trẻ bị khe hở môi, vòm miệng

Thứ 3, 21/05/2024 | 19:00
Bệnh viện Trung ương Huế sẽ phối hợp với Tổ chức Smile Train khám, phẫu thuật tạo hình, thẩm mỹ miễn phí cho trẻ bị khe hở môi, vòm miệng.

Cụ ông 70 tuổi thân hình đẹp như thanh niên nhờ cách thể dục "kỳ lạ"

Thứ 3, 21/05/2024 | 08:00
Đi dạo ngoài đường, cụ ông U70 khiến người ta trầm trồ bởi ngoại hình trẻ khỏe như thanh niên.

Ăn 1 mớ rau này tốt ngang nhân sâm, người không biết thường bỏ qua

Thứ 3, 21/05/2024 | 15:30
Ở nước ta có loại cây quen thuộc nhưng nhiều người thường ăn củ và bỏ lá đi mà không biết hết tác dụng của nó đối với sức khỏe.

Kỳ lạ làng lấy nghề... "bán hơi" để kiếm sống ở Nam Định

Thứ 3, 21/05/2024 | 09:00
Ngày qua ngày, không kể mùa đông hay hè, những người thợ cuối cùng còn “giữ lửa” vẫn miệt mài mưu sinh từ “hơi thở thủy tinh” và trăn trở giữ nghề truyền thống.