Tuyệt chiêu làm trứng cút lộn xào me ngon hết ý

Tuyệt chiêu làm trứng cút lộn xào me ngon hết ý

Thứ 2, 11/09/2017 | 06:00
0
Trứng cút lộn xào me là một món ăn vặt nóng hổi được nhiều người ưa thích, nhất là mỗi khi tiết trời Thu se se lạnh.

Nguyên liệu:

+ 20 quả trứng cút lộn

+ 50g me

+ 2 củ hành khô

+ Đường, ớt tươi, gừng, bột canh, nước, rau răm vừa đủ

+  50g lạc

Gia đình - Tuyệt chiêu làm trứng cút lộn xào me ngon hết ý

Nguyên liệu để nấu món trứng cút lộn xào me (Ảnh: Internet).

Cách làm:

Bước 1: Trứng cút lộn rửa sạch, cho vào nồi luộc khoảng 10 phút cho trứng chín. Sau đó vớt trứng vào nước lạnh để nguội, bóc vỏ trứng.

Gia đình - Tuyệt chiêu làm trứng cút lộn xào me ngon hết ý (Hình 2).

Trứng cút lộn rửa sạch, đun chín (Ảnh: Internet).

Bước 2: Cho trứng cút lộn đã bóc vỏ vào chảo chiên sơ khoảng 3 phút để trứng săn lại.

Bước 3: Me cho vào bát, đánh tan me ra rồi lọc bỏ bã. Nước me hòa với đường nếm thấy độ ngọt và chua cân bằng là được.

Bước 4: Ớt thái nhỏ, hành khô thái mỏng, gừng mài nhỏ, rau răm nhặt sạch. Lạc rang chín, xát vỏ, giã dối.

Gia đình - Tuyệt chiêu làm trứng cút lộn xào me ngon hết ý (Hình 3).

Đun hỗn hợp me và trứng cút lộn cho đến khi sánh lại (Ảnh: Internet).

Bước 5: Đổ nước me đường vào, đun cho đến khi nước me hơi sệt lại, sau đó cho trứng cút lộn và nước trứng cút vào. Chú ý, lúc này bạn nên lật nhẹ quả trứng.

Bước 6: Đun trứng cút và nước me khoảng 4 phút, sau đó cho trứng cút lộn sốt me ra đĩa, rắc lạc rang lên là bạn đã có món trứng cút lộn xào me ngon đậm vị.

Gia đình - Tuyệt chiêu làm trứng cút lộn xào me ngon hết ý (Hình 4).

Món trứng cút lộn xào me thơm ngon, nóng hổi (Ảnh: Internet).

Chúc bạn thành công!

Thanh Lam (T/h)

Tuyệt chiêu làm cá kho tương đậm đà thơm ngon đãi cả nhà

Thứ 6, 08/09/2017 | 05:45
Thời tiết sang Thu mát mẻ, dễ chịu bạn có thể vào bếp, nấu cho gia đình bạn món cá kho tương. Vị thơm của cá sẽ giúp gia đình bạn thêm ngon miệng.

Tuyệt chiêu nấu món thịt kho trứng đưa cơm đãi cả nhà

Thứ 4, 30/08/2017 | 09:45
Món thịt kho trứng đậm đà sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon trong ngày tiết trời mát lạnh.

Trứng gà, trứng vịt, trứng cút: Trứng nào nhiều dinh dưỡng nhất?

Chủ nhật, 13/11/2016 | 06:50
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng và phổ biến trong bữa ăn của mỗi gia đình. Và nhiều người cứ lầm tưởng trứng gà là giàu dưỡng chất nhất?
Cùng tác giả

Bác sĩ lưu ý tổn thương thường gặp gây vô sinh ở nữ

Thứ 4, 24/04/2024 | 11:34
Việc phát hiện kịp thời các bất thường như: dính buồng tử cung, u xơ tử cung, polyp tử cung...ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình điều trị vô sinh hiếm muộn.

Triệu tập kỳ họp thứ 7, Quốc hội khóa XV

Thứ 4, 24/04/2024 | 11:33
Kỳ họp thứ 7 Quốc hội khóa XV khai mạc ngày 20/5 và dự kiến bế mạc vào ngày 28/6, chia thành 2 đợt họp tập trung tại nhà Quốc hội.

Báo cáo tổng kết Kỳ họp bất thường lần thứ 6, Quốc hội khóa XV

Thứ 3, 23/04/2024 | 19:18
Công tác nhân sự trình Quốc hội tại Kỳ họp bất thường lần thứ 6 đã được tiến hành thận trọng, chặt chẽ.

Hoàn thiện quy định về chính sách thuế giá trị gia tăng

Thứ 3, 23/04/2024 | 19:18
Nội dung sửa đổi, bổ sung tại dự thảo Luật liên quan tới quy định đối với: Người nộp thuế; đối tượng không chịu thuế giá trị gia tăng...

Ủy ban Thường vụ Quốc hội bế mạc phiên họp thứ 32

Thứ 3, 23/04/2024 | 19:17
Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã thảo luận kỹ lưỡng đối với 6 dự án Luật sẽ trình Quốc hội cho ý kiến lần đầu tại Kỳ họp thứ 7, Quốc hội khóa XV.
Cùng chuyên mục

Bé sơ sinh sống sót kỳ diệu sau khi bị mẹ 23 tuổi chôn sống

Thứ 6, 05/04/2024 | 19:21
Người mẹ, 23 tuổi ở Uganda, đã chôn con trong vườn vào lúc nửa đêm và mãi đến 11 giờ sáng hôm sau, người ta mới tìm thấy đứa trẻ.

Thế nào là một ngôi trường tốt?

Thứ 4, 20/03/2024 | 13:00
Sự trưởng thành của lũ trẻ là thước đo và cũng là sự trưởng thành, trở nên tốt hơn của mỗi ngôi trường.

Chuyện chưa kể về đám cưới đồng tính nam đầu tiên tại miền núi Nghệ An

Chủ nhật, 17/03/2024 | 15:00
Tình cờ quen nhau trên mạng xã hội Tiktok, cả 2 chàng trai cũng không ngờ chuyện tình đôi lứa đã đâm chồi, nảy lộc và có kết quả là một đám cưới vô cùng ấm áp.

Những đứa trẻ “không gia đình” đem tiếng trống đổi lấy tiếng cười

Thứ 3, 12/03/2024 | 16:00
Đem tiếng trống đổi lấy tiếng cười cho người khác từ lâu đã trở thành thói quen, niềm vui duy nhất của những đứa trẻ tại đoàn lân Long Nhi Đường.

7 việc tuyệt đối không làm sau 9h tối nếu không muốn bệnh tật “ghé thăm”

Thứ 4, 14/02/2024 | 07:10
Theo các chuyên gia, nếu không muốn bệnh tật ghé thăm thường xuyên thì nên tránh xa 7 việc làm dưới đây.
     
Nổi bật trong ngày

Rau dại mọc từ cây đầy gai nhọn, giá 30 triệu/kg vẫn tấp nập người mua

Thứ 4, 24/04/2024 | 11:25
Việc thu hoạch loại rau dại này gặp không ít khó khăn vì nếu hái không cẩn thận có thể dễ dàng bị gai đâm chảy máu.

Quốc gia nào có dân sống thọ nhất thế giới?

Thứ 3, 23/04/2024 | 08:30
Được mệnh danh là “sân chơi của tỷ phú”, quốc gia nhỏ bé thứ 2 thế giới có chứa tới 40.000 dân với tuổi thọ trung bình đáng kinh ngạc gần 87 tuổi, vượt qua Nhật Bản.

Độc lạ: Cá mú khổng lồ được ngư dân giải cứu bằng cách đặc biệt

Thứ 3, 23/04/2024 | 06:00
Tài khoản @AMAZlNGNATURE vừa chia sẻ lên mạng xã hội X (trước đây là Twitter) đoạn video thú vị, ghi lại cảnh ngư dân giúp đỡ một con cá mú đang bị Barotrauma.

Tin tức Đời sống 24/4: Loại cá rẻ hơn cá hồi là kho "thuốc bổ" nhưng nhiều người bỏ qua

Thứ 4, 24/04/2024 | 12:02
Cập nhật tin tức đời sống ngày 24/4: Loại cá rẻ hơn cá hồi, là kho DHA nhưng nhiều người bỏ qua; Cả nước ghi nhận 13.000 ca mắc tay chân miệng....

Người phụ nữ bất ngờ khi nghe bác sĩ chỉ ra "thủ phạm" khiến một bên ngực biến dạng

Thứ 3, 23/04/2024 | 14:45
Nữ bệnh nhân 55 tuổi tới Bệnh viện Đại học Y Hà Nội thăm khám tổng quát, tuy nhiên, kết quả siêu âm, chụp MRI cho thấy hình ảnh túi ngực bên trái đã vỡ.