Món ngon đầu tuần: 2 món ăn đơn giản mà ngon tuyệt

Món ngon đầu tuần: 2 món ăn đơn giản mà ngon tuyệt

Thứ 2, 23/10/2017 | 16:32
0
Để tuần mới thêm ý nghĩa, hai món ngon chế biến từ bò và gà dưới đây sẽ là lựa chọn không tồi giúp cho không khí gia đình bạn thêm vui vẻ, ấm cúng trong ngày se lạnh.

Miến xào thịt bò kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt

Miến xào thịt bò kiểu Hàn Quốc không chỉ thơm ngon mà còn là món ngon lạ miệng giúp bạn và gia đình có ngày cuối tuần hoàn hảo.

Nguyên liệu chuẩn bị:

120g thịt bò

200g miến hàn quốc ( hoặc miến dong)

120g Nấm Bào Ngư

4 tai nấm Đông Cô

80g hành tây

80g cà-rốt

120g cải ngọt (cải bó xôi)

Gia vị: Mè đen, tỏi, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu.

Đời sống - Món ngon đầu tuần: 2 món ăn đơn giản mà ngon tuyệt

Miến xào thịt bò kiểu Hàn Quốc không chỉ thơm ngon mà còn là món ngon lạ miệng.

Các bước thực hiện:

- Cà rốt rửa sạch, cắt sợi.

- Hành tây rửa sạch, bỏ dọc cắt sợt to bằng ngón tay út.

- Nấm bào ngư rửa sạch, nấm đông cô, ngâm nước, bỏ chân, cắt to như hành tây.

- Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc.

- Uớp miến: Cho vào nồi nửa lít nước, một thìa dầu ăn, đun sôi, cho miến vào luộc vừa chín tới, rửa sạch và để ráo.

- Ướp miến với  2 muỗng cà-phê hạt nêm, 2 muỗng cà-phê đường, một ít dầu ăn, 2 thìa nước tương.

- Ướp thịt bò với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, một ít tiêu, 2 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng cà-phê tỏi băm  và 1 muỗng dầu mè đen.

- Cho dầu vào chảo, xào tỏi cho thơm, cho thịt bò vào xào chín tới, bắc ra.

- Tiếp tục cho dầu vào, phi thơm tỏi, lần lượt cho nấm đông cô  vào đảo đều, tiếp đến nấm bào ngư, cà rốt, cải ngọt và hành tây .

- Khi rau hơi tái thì cho tiếp thịt bò, miến vào đảo đều cho ngấm gia vị. Sau đó bắc ra ăn nóng.

Salad gà thơm ngon, chuẩn vị

Không cầu kỳ, đơn giản mà lại thơm ngon, chắc chắn món salad gà với xà lách giòn mát kết hợp với thịt gà và chút sốt đậm đà sẽ giúp gia đình bạn có một bữa tối ấm cúng.

Đời sống - Món ngon đầu tuần: 2 món ăn đơn giản mà ngon tuyệt (Hình 2).

Để có món salad gà ngon thượng hạng bạn cần tuân thủ những bước sau (Ảnh minh họa).

 Nguyên liệu:

- 450g thịt gà rút xương

- 1 cây xà lách

- 30ml rượu gạo

- Muối, hạt tiêu vừa ăn

- 45ml nước dùng

- 15ml nước tương

- 5g đường

- 10g tương đậu cay

- 2 lát gừng băm

- 1 cây hành lá xắt nhỏ

- 1 quả ớt xắt nhỏ

- Hạt mè trắng

Cách làm:

- Ướp thịt với muối, tiêu và rượu gạo, bỏ vào nồi hấp khoảng 10 phút thì lấy ra để nguội.

- Trộn đều nước dùng, nước tương, đường, tương đậu, gừng và hành lá để làm sốt trộn salad.

- Thái nhỏ thịt gà và xà lách, xếp lên đĩa.

- Rưới sốt trộn salad lên trên, rắc thêm hạt mè và ớt rồi thưởng thức.

Phương Vy (t/h)

Món ngon mỗi ngày: Đầu tuần trổ tài làm 3 món ăn đơn giản, đưa cơm

Thứ 2, 23/10/2017 | 10:00
Còn gì tuyệt vời hơn là được cùng gia đình thưởng thức những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng vào ngày đầu tuần. Sau đây là 3 món ngon dễ làm đãi cả nhà, bạn có thể trổ tài.

Món ngon mỗi ngày: Vào bếp trổ tài với món gà rang gừng

Chủ nhật, 22/10/2017 | 08:00
Gà rang gừng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon, đưa cơm ngày se se lạnh. Hãy dành chút thời gian vào bếp trổ tài đãi cả nhà món ngon này nhé!
Cùng tác giả

Đến vì yêu cưới nhau vì... tiền

Thứ 7, 28/10/2023 | 19:09
Hôn nhân mà nói, ít tiền vẫn có thể hạnh phúc nhưng thiếu tiền thì tình yêu sẽ gặp rủi ro.

Bao dung với người đầu ấp tay gối với mình đâu có bao giờ là thiệt?

Thứ 2, 24/07/2023 | 19:26
Vợ chồng xét cho cùng hiểu để thương và thương nhiều hơn để hiểu. Muốn hiểu chồng, hiểu vợ thì phải thương họ, xót họ.

Giáo viên không phải hàng hóa mà đem... đấu thầu!

Thứ 7, 08/05/2021 | 08:50
Câu chuyện đặt hàng, đấu thầu trong đào tạo giáo viên đang khiến nhiều chuyên gia giáo dục cảm thấy lo lắng, khi giáo viên không phải sản phẩm hàng hóa thông thường.

Ba năm tan một giấc mơ

Thứ 4, 07/04/2021 | 11:00
Quyết định táo bạo đưa cây phong từ “trời Âu” về Việt Nam, những tưởng sẽ tạo ra khung cảnh lãng mạn bậc nhất ở Thủ đô, nhưng chẳng mấy chốc, bỗng phải ngậm ngùi...

Hoài niệm Tết quê

Chủ nhật, 03/02/2019 | 19:00
Những ngày cận Tết thời tiết Hà Nội se se lạnh, người người nhà nhà hối hả chuẩn bị đón Tết. Nhìn màn sương mù giăng lối phủ kín khắp thành phố, tôi bỗng nhớ cồn cào Tết quê.
Cùng chuyên mục

Clip: Đập cần câu xuống nước cần thủ tá hỏa phát hiện điều đáng sợ

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:53
Mới đây, tài khoản @AMAZlNGNATURE đã chia sẻ lên mạng xã hội X (trước đây là Twitter) đoạn video kịch tính, kèm chú thích “luôn kiểm tra dưới nước trước khi bơi”.

Đào đất ở sân sau, chú chó bất ngờ phát hiện ra quả bom chưa nổ

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:48
Một con chó đang đào bới đất ở sân sau nhà thì bất ngờ tìm thấy một vật thể quý hiếm hơn cả xương rất nhiều.

Hy vọng thì tin mà kỳ vọng thì đau

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:00
Chúng ta luôn nhầm lẫn giữa hy vọng và kỳ vọng. Trong khi thực tế, 2 điều này hoàn toàn khác nhau.

Liên tiếp cấp cứu nhiều ca vỡ tim: Bác sĩ đưa ra khuyến cáo

Thứ 5, 28/03/2024 | 18:24
Bệnh nhân nhồi máu cơ tim-vỡ tim, tăng đột biến trong tuần qua, đây là một trong những căn bệnh hết sức nguy hiểm gây tử vong cao.
     
Nổi bật trong ngày

Bí ẩn loài cá "ngủ hè" không ăn vẫn sống đến... 4 năm

Thứ 4, 27/03/2024 | 07:00
Cá phổi đã tồn tại trên Trái đất 390 triệu năm và tiến hóa cơ chế ngủ hè đặc biệt để sống sót qua thời kỳ nắng nóng và hạn hán kéo dài.

Tin tức Đời sống 27/3: Những điều cần biết trong điều trị u nang vú

Thứ 4, 27/03/2024 | 12:13
Cập nhật tin tức đời sống ngày 27/3: Những điều cần biết trong điều trị u nang vú; Cách bổ sung collagen cho cơ thể...

Những thực phẩm đơn giản, dễ tìm giúp giải độc gan trong mùa hè

Thứ 4, 27/03/2024 | 15:00
Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể chúng ta, đóng vai trò như một “nhà máy lọc”, giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Giống gà quý tộc đắt đỏ bậc nhất thế giới, giá cả trăm triệu đồng 1 con

Thứ 5, 28/03/2024 | 09:30
Vẻ ngoài độc đáo, độ hiếm và giá trị kinh tế cao khiến những giống gà dưới đây có giá từ hàng trăm đến hàng nghìn USD.

Hy vọng thì tin mà kỳ vọng thì đau

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:00
Chúng ta luôn nhầm lẫn giữa hy vọng và kỳ vọng. Trong khi thực tế, 2 điều này hoàn toàn khác nhau.