Theo ghi nhận, khu chợ bày bán nhiều loại hàng hóa, thực phẩm đặc sản từ Campuchia như xôi, chè, hàng khô và không thể không kể tới món bún Num Bo Chóc lạ miệng đến từ xứ Campuchia.
Có mặt từ năm 70, hàng chè Cô Có bày bán đầy đủ các loại chè nấu theo công thức của người Campuchia. Các món đặc sản như xôi xiêm, bánh bí, bánh trứng, chè thập cẩm được lấy từ nguyên liệu trứng, bột năng, bí đỏ, bột sắn và không thể thiếu đường thốt nốt và hạt me được nhập trực tiếp từ Campuchia về. Khách đến đây mua không chỉ là người Campuchia muốn tìm lại chút hương vị quê nhà để thỏa lòng mong nhớ mà còn có cả người dân địa phương sinh sống tại khu vực. Vị xôi dẻo ngọt, chảy trên hỗn hợp nhân trứng gà với đường thốt nốt ngọt thanh, thơm ngậy mùi trứng, rưới thêm nước sầu riêng nấu với đường thốt nốt, kèm thêm nước cốt dừa béo mang đến hương vị khó có thể cưỡng lại được.
Món bánh bí lạ mắt với nhân được nấu từ trứng gà cùng đường thốt nốt.
Bánh trứng được chế biến rất công phu. Sau khi hòa tan đường vào trứng, người bán phải ray trứng vào 1 cái khuôn có sẵn, chờ trứng chín rồi mới lấy ra 1 cách nhẹ nhàng để giữ cho sợi trứng không bị đứt ra
Hỗn hợp đường thốt nốt, trứng gà cũng được sử dụng để làm món xôi xiêm
Nước sốt đặc biệt được nấu
